پژوهش و نشر سلکو | بررسی اثر عصاره قسمت خوراكي ميوه كنار بر ميزان چربي خون HDL، LDL، VLDL

---

چكيده

---

بيماري اسكلروز كه توزيع وسيعي در دنيا دارد از نشست كلسترول به داخل ماكروفاژها و تغييرات ديگر ايجاد مي‌شود كه در نهايت اين تغييرات باعث سخت شدن رگ‌ها مي‌شوند. تحقيقات زيادي اثرات عصاره گياهي بر كاهندگي چربي خون را نشان مي‌دهند و مطالعات نشان مي‌دهد كه برداشت بالاي آنتي‌اكسيدانها توسط برخي مواد گياهي خطر حمله قلبي را كم مي‌كنند. عصاره برخي قسمت‌هاي گياه سدر با نام علمي Zizyphusspina-christ (L.) Wildهايپرليپيديمي و هايپرگليسمي را كاهش داده است. هدف اين تحقيق ارزيابي اثرات مفيد و درماني قسمت خوراكي ميوه كنار بر سطح سرمي VLDL-C, HDL-C, LDL-C مي‌باشد. اين تحقيق از نوع كارآزمايي باليني Case – Control است و در اين تحقيق 40 موش به 4 گروه شامل گروه شاهد دريافت كننده نرمال سالين، گروه دريافت كننده عصاره، mg/kg (200 و 100 و 50) تقسيم شدند و تزريق به روش درون صفاقي و به صورت يك روز درميان به مدت 20 روز انجام شد. پس از 20 روزخونگيري ازموش‌ها صورت گرفت و سطح سرمي LDL-C, HDL-C و VLDL-C اندازه‌گيري شد. بر اساس نتايج حاصل ميانگين غلظت VLDL و LDL گروههاي mg/kg(50، 100، 200) نسبت به شاهد كاهش يافته و در مورد VLDL تفاوت نسبت به شاهد معني دار است. همچنين ميانگين غلظت HDL گروههاي mg/kg(200 و 50) نسبت به گروه شاهد تفاوت معني‌داري دارد و ميانگين آن نسبت به گروه شاهد در اين گروهها افزايش يافته است. به نظر مي‌رسد كه تركيبات آنتي اكسيداني اين ميوه مثل تانن، ساپونين، ويتامين C و تركيبات فلاونوئيدي آن نقش موثري در كاهش VLDL, LDL و افزايش HDL داشته است.

كلمات كليدي: آترواسكلروز – گياه سدر –VLDL-C , LDL-C, HDL-C

---

Sclerosis disease that has world-wide distribution caused by meeting cholesterol in macrophages and make any changes ultimately these changes are causing hardening of the arteries. However, numerous studies have shown the effects of plant extracts on reducing blood lipid and studies show that high antioxidant picked up by some plant material to reduce the risk of heart attack. Some extracts of the plant on Cedar with the scientific name Zizyphusspina-christ (L.) reduced hyperlipidemia and hyperglycemia. The aim of this study is to evaluate the therapeutic efficacy and the edible parts of Ziziphus fruit on the levels of VLDL-C, HDL-C, LDL-C.

This study was a clinical trial Case - Control. In this study, 40 rats into 4 groups includes the control group received normal saline, the group receiving the extract, mg/kg (200 and 100 and 50) were divided And injected intraperitoneally and for every other day for 20 days. After 20 days, mice were bled and serum levels of LDL-C, HDL-C and VLDL-C were measured. The results showed that the mean concentrations of VLDL and LDL groups mg/kg (50, 100, and 200) compared to the control decreased VLDL and the difference is significant compared to the control. The mean HDL concentration group mg/kg (200 and 50) had a significant difference than the control group and its average has increased in these groups than in the control group. It seems that the antioxidant compounds in fruits such as tannins, saponins, vitamin C snd Flavonoid compounds can result in decreased VLDL, LDL and increased HDL.

Key words: atherosclerosis - cedar plant -VLDL-C, LDL-C, HDL-C